Eine neue Studie des Centre for the Advanced Study of Collective Behaviour an der Universität Konstanz, veröffentlicht in der Fachzeitschrift „Nature“, zeigt einen besorgniserregenden Anstieg des Wildfleischverzehrs in Zentralafrika. Der Konsum stieg von 0,73 Millionen Tonnen im Jahr 2000 auf 1,1 Millionen Tonnen im Jahr 2022. Dies stellt eine signifikante Veränderung dar, die vor allem bei der städtischen Bevölkerung zu beobachten ist. Die Ergebnisse werfen ernsthafte Fragen hinsichtlich der Nachhaltigkeit und der Auswirkungen auf die Wildtierpopulationen auf.
Wildfleisch spielt eine entscheidende Rolle in der Ernährung ländlicher Regionen Zentralafrikas. Studien zeigen, dass etwa ein Fünftel der täglichen Proteinzufuhr aus Wildtieren stammt. Diese tierischen Ressourcen gelten als wichtigstes Nahrungsmittel, insbesondere in Gegenden, wo erschwingliche und sichere Fleischalternativen kaum verfügbar sind. Zudem wird Wildfleisch oft als gesünder und prestigeträchtiger angesehen als Fleisch von domestizierten Tieren.
Gesundheitliche Risiken und Herausforderungen
Die Studie hebt hervor, dass der begrenzte Zugang zu tierärztlicher Versorgung und Medikamenten speziell in ländlichen Gebieten die Gesundheit der Bevölkerung beeinflussen kann. Viele Menschen sind auf Wildfleisch angewiesen, um ihre Ernährung zu sichern, allerdings kann eine Übernutzung der Wildtierbestände langfristig die Ernährungssicherheit gefährden. Dies ist besonders besorgniserregend, da viele ländliche Gebiete auf diese Nahrungsquelle angewiesen sind.
Ein weiterer Aspekt ist die Verknüpfung von Wildfleischkonsum mit sozialen Statussymbolen. In städtischen Gebieten ist der Konsum von Wildfleisch oft ein Zeichen von Wohlstand und Status, was zu einer verstärkten Nachfrage führt. Diese Dynamiken müssen berücksichtigt werden, wenn es darum geht, nachhaltige Lösungen zu finden.
Empfohlene Maßnahmen und Ausblick
Die Studie, geleitet von Mattia Bessone, einem Postdoc am Max-Planck-Institut für Verhaltensbiologie, empfiehlt eine Reglementierung des Wildfleischverzehrs in urbanen Regionen. Zudem wird eine Förderung von domestizierten Tierarten wie Geflügel, Rind und Fisch angeraten. Investitionen in nationale Ernährungssysteme sind notwendig, um Akzeptanz für alternative Fleischarten zu schaffen und neue Einkommensquellen für Menschen, die vom Wildfleischhandel leben, zu generieren.
Die Forschung, die mehr als 12.000 Haushalte in 252 Standorten in Zentralafrika einbezogen hat, wurde durch das EU-Programm „Sustainable Wildlife Management“ unterstützt. Indem alternative Proteinquellen gefördert werden, könnten nicht nur Wildtierpopulationen geschützt, sondern auch langfristige Ernährungssicherheit für die Bevölkerung erreicht werden. Die umfassenden Daten und Empfehlungen bieten eine wertvolle Grundlage für zukünftige Strategien, um diesem wachsenden Problem zu begegnen.
Weitere Informationen finden Sie in der vollständigen Publikation auf der Website der Universität Konstanz: unter diesem Link.