Heute, am 11.11.2026, klingt es an der Technischen Universität München (TUM) ein bisschen nach Waldspaziergang und zugleich nach Labor: Forschende haben aus Mistelbeeren einen vollständig biobasierten, biologisch abbaubaren Klebstoff entwickelt. Er sieht aus und riecht offenbar wie Karamell – nur essen sollte man ihn natürlich nicht.

Die Idee stammt direkt von der Mistel. Ihre Samen bleiben mithilfe einer klebrigen Substanz an Ästen hängen und können so neue Wirtsbäume besiedeln. In vielen Kulturen gilt die Mistel als Glücksbringer; für Bäume kann sie allerdings zur Belastung werden, weil sie ihren Wirten Wasser und Nährstoffe entzieht.

Ein Klebstoff mit überraschend viel Kraft

Der wichtigste Bestandteil ist ein natürliches Zuckerstoffgemisch aus Mistelbeeren, genauer: Mistelschleim. Dazu kommen Apfelsäure und Gerbsäure – beides nicht petrochemische Zusätze. Glycerin dient als Weichmacher. Auf petrochemische Bestandteile und synthetische Vorbehandlungen der Ausgangsstoffe verzichtete das Team vollständig.

Entwickelt wurde der Klebstoff vom Forschungsteam um Oliver Lieleg, Professor für Biopolymermaterialien an der TUM. Erstautor der Studie ist Dr. Ufuk Gürer. Er weist darauf hin, dass viele biobasierte Klebstoffe bislang entweder nicht leistungsfähig genug seien oder aufwendige chemische Herstellungsschritte erforderten. Der neue Ansatz setzt dagegen auf einen natürlichen Rohstoff und vergleichsweise einfache Zutaten.

In Versuchen haftete das Material auf Birkenholz und anderem Holz, auf Edelstahl und Aluminium, außerdem auf Metall, Glas und Teflon. Die Scherfestigkeit erreichte bis zu mehr als zehn Megapascal – damit liegt der Kleber in der Größenordnung technischer Strukturklebstoffe. Selbst bei Temperaturen bis etwa minus 150 Grad Celsius bleibt er fest. Das ist für einen Stoff aus Beeren schon eine ziemlich eigenwillige Karriere.

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Wärme macht die Verbindung wieder lösbar

Der entscheidende Kniff steckt in der Reversibilität. Durch Erhitzen lässt sich die Verbindung wieder lösen. Bei rund 90 Grad Celsius kann der Klebstoff reaktiviert und mehrfach erneut verwendet werden. Das könnte Reparaturen und Recycling erleichtern, etwa bei elektronischen Geräten: Displays, Gehäuse oder andere verklebte Komponenten ließen sich möglicherweise leichter austauschen.

Auch im Handwerk sind Anwendungen denkbar, zum Beispiel beim Verkleben von Laminat, Glas und Metallen. Eine Schwachstelle gibt es allerdings: Der Klebstoff ist feuchtigkeitsempfindlich. Die enthaltenen Zuckermoleküle lösen sich bei Nässe. Für dauerhaft feuchte Umgebungen wäre das Material daher vorerst keine gute Wahl.

Mit Industrieunternehmen stehen die Forschenden bereits im Austausch, weitere Anwendungsideen werden geprüft. Eine industrielle Produktion gibt es aber noch nicht. Der Grund ist Handarbeit: Jede Mistelbeere muss aufgeschnitten werden, anschließend wird der Schleim mit einer Pinzette herausgelöst. Das ist langsam und für große Mengen ungeeignet. Dazu kommt, dass das natürliche Mistelvorkommen begrenzt ist.

Vom Beeren-Schleim zur größeren Produktion

Geplant ist deshalb, den Mistelschleim künstlich nachzubilden; dazu laufen bereits Gespräche. Ob daraus mehr wird, hängt laut Projektleiter Oliver Lieleg auch von einer Anschlussförderung ab. Das erste Forschungsprojekt wurde von der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) unterstützt.

Der Schritt passt in eine Entwicklung, die auch außerhalb der TUM an Bedeutung gewinnt. Weiss verweist angesichts der wachsenden Weltbevölkerung und schwindender fossiler Rohstoffe auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Als wichtige Umweltstandards nennt das Unternehmen Gewässerschutz, den Umgang mit Abluft und funktionierende Abfallkreisläufe.

Untersucht wird dort, wie sich fossile Rohstoffe in Klebstoffen durch nachwachsende ersetzen lassen. Genannt werden unter anderem Stärke, Pflanzenöle, Harze, Lignine und Proteine. Viele land- und forstwirtschaftlich erzeugte Rohstoffe beschreibt Weiss als weitgehend klimaneutral. Biobasierte Klebstoffe sollen einen hohen Anteil nachwachsender Rohstoffe enthalten, endliche Ressourcen schonen und trotzdem die bisherige Produktqualität beibehalten; ihre Produkteigenschaften seien zugleich weiter optimiert worden.

Bei der Mistel bleibt bis dahin noch einiges zu tun: Der Kleber hält auf Teflon, Glas und Metall, übersteht extreme Kälte und lässt sich mit Wärme wieder lösen. Nur der Weg aus der Beere heraus führt derzeit noch über Pinzette, Geduld und vermutlich ziemlich klebrige Finger.